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[ビタミンC一覧][楽天]

赤矢印ビタミンCは
コラーゲン生成に不可欠で壊血病に対抗する重要な栄養素です。強い抗酸化作用があり、血管を健康に保つ作用もあるとされます。野菜や果物に多く含まれます。

赤矢印喫煙や飲酒・ストレスでもビタミンCは消費されやすく、喫煙者は欠乏しやすいと考えられています。タバコを吸う人や飲酒をする人は積極的にビタミンCを摂取しましょう。

○コラーゲンの合成を促進
○LDLコレステロールの酸化防止
○鉄分の吸収を促進

赤矢印ビタミンCを含む食品
┌赤ピーマン
├ブロッコリー
├カリフラワー
├ルッコラ
├ジャガイモ
├サツマイモ
├レモン
├キウイフルーツ
├イチゴ
├オレンジ
└海苔 など
動物性食品にはほとんど含まれない

赤矢印過剰摂取の心配なし
まれに吐き気、下痢などがありますがほとんど心配はありません。

赤矢印ビタミンCが欠乏すると
歯茎などから出血する「壊血病」を起こす事があります。また、子供ですと成長促進を阻害する場合もあります。
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